Costa Rica | Inteligencia artificial y ciencia impulsarán el cultivo de café carbono positivo en La Zona de Los Santos
Que el cultivo del café y de hortalizas en Dota, Tarrazú y León Cortés sean procesos más orgánicos, así como que el aire que respiran sus habitantes y los turistas que los visitan sea más puro, son las soluciones a favor del medio ambiente que impulsa COOPEDOTA, el Centro Avanzado de Investigación Aplicada (CAIA) -Alejandría y el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) por medio de su “Proyecto One”.
A través de la producción y uso de fertilizantes orgánicos, la colocación de ‘Árboles de vida’ y la limpieza del humo generado por medios de transporte, estas organizaciones apuestan a duplicar su interés de cuidar el aire, el agua, la tierra y la vida, y convertirse así en pioneros a nivel mundial dentro del sector cafetalero.