Nokia, en conjunto con la Universidad Tecnológica de Sídney (UTS), desarrollaron la primera cervecería conectada a una red 5G para optimizar la producción.
Se trata de la nanocervecería Industry 4.0 de UTS que forma parte de su nuevo banco de pruebas de ciencia de datos industriales y fabricación avanzada, desarrollado en el laboratorio tecnológico de UTS. La Nano-Brewery forma parte de una red de producción internacional, con un gemelo físico idéntico establecido en la Universidad TU de Dortmund, en Alemania.
Explicaron que la cervecería conectada a 5G captura y monitorea los datos de producción en cada paso del proceso de elaboración y utiliza estos datos, junto con los del gemelo físico en Dortmund y un gemelo digital en la Nube, para optimizar el proceso.
Nokia detalló que la conectividad 5G es proporcionada por las puertas de enlace FastMile 5G de Nokia conectadas a la red inalámbrica privada independiente Nokia Digital Automation Cloud 5G en todo el campus.
Además explicó que la red inalámbrica privada 5G se entrega utilizando múltiples celdas pequeñas de Nokia AirScale Indoor Radio (ASiR) ubicadas en todo el campus de UTS Tech Lab.
La red 5G inalámbrica privada forma parte del Nokia 5G Futures Lab in situ que se inauguró en noviembre de 2021 y ya se está utilizando para respaldar otros proyectos de Industria 4.0 dentro de Tech Lab, como el proyecto Nokia/UTS 5G Connected Cobots financiado por el gobierno australiano.
“Las instalaciones de Industria 4.0 de UTS son un entorno emocionante para desarrollar y probar nuevos casos de uso de 5G. En la microcervecería digital mostramos cómo las redes inalámbricas privadas 5G y las tecnologías basadas en la Nube ayudan a optimizar el proceso de elaboración y se acercan cada vez más a lograr la pinta perfecta”, comentó Tommi Uitto, presidente de Redes Móviles de Nokia.
El profesor Jochen Deuse, director del Centro de Fabricación Avanzada de UTS, señaló que buscan promover los principios de la Industria 4.0 en la industria local al ofrecer un banco de pruebas que brinde a los socios las claves para mejorar sus propios procesos de fabricación y obtener inteligencia empresarial.